En Cesuna, en el altiplano de Asiago, los bosques de hayas y abetos esconden trincheras, cementerios de guerra y senderos que suben hasta los pastos. Hace un siglo se libró aquí una de las batallas más duras de la Gran Guerra; hoy es uno de los lugares más tranquilos del Véneto, ideal para caminar, reflexionar y probar quesos de los pastos de montaña.
Por qué visitar Cesuna y el altiplano
El altiplano de los Siete Municipios
El altiplano de Asiago, a unos mil metros de altitud, también se llama altiplano de los Siete Municipios: Asiago, Roana, Rotzo, Gallio, Foza, Enego y Lusiana Conco. Durante siglos fue una pequeña república de montaña, habitada por los cimbrios, un pueblo de origen germánico que hablaba una lengua antigua que todavía se recuerda en los topónimos. Cesuna es una aldea del municipio de Roana, uno de los centros de la cultura cimbria.
Los lugares de la Gran Guerra
En 1916 y en 1918 el altiplano fue primera línea del frente. Los bosques que rodean Cesuna conservan trincheras, emplazamientos de artillería y galerías, y algunos de los cementerios militares británicos donde están enterrados los soldados británicos que combatieron aquí. En Asiago, el Sacrario del Leiten guarda los restos de decenas de miles de caídos. Son lugares de memoria y oración, que se visitan con respeto.
Senderos y naturaleza
El altiplano está surcado por cientos de kilómetros de senderos, pistas forestales y rutas ciclistas. Se camina entre bosques, queserías de montaña y pastos, hasta miradores sobre la llanura véneta. En invierno los mismos recorridos se convierten en pistas de esquí de fondo e itinerarios con raquetas de nieve.
Los sabores
Esta es la tierra del queso Asiago DOP, fresco o curado, elaborado con la leche de los pastos de montaña. En la temporada adecuada se encuentran setas, frutos del bosque y miel, y en las trattorias de montaña se comen ñoquis, polenta y caza.
Los alrededores
- Asiago: la capital del altiplano, con la catedral de San Matteo, el Sacrario del Leiten y sus calles comerciales, a pocos minutos de Cesuna.
- Roana y Canove: museos dedicados a la cultura cimbria y a la Gran Guerra.
- Forte Corbin: una fortaleza italiana de principios del siglo XX, colgada sobre un precipicio hacia el Val d’Astico.
- Las queserías de montaña: en verano muchas abren a los visitantes y venden queso y mantequilla.
- Marostica y Bassano del Grappa: bajando hacia la llanura, la plaza de la partida de ajedrez viviente y el puente de los Alpini.
| De Cesuna a… | Tiempo aproximado en coche |
|---|---|
| Asiago | 10–15 minutos |
| Roana y Canove | 10 minutos |
| Forte Corbin | 20 minutos |
| Bassano del Grappa | Alrededor de 1 hora |
| Vicenza | Alrededor de 1 hora |
Cuándo ir
El verano es la temporada de las caminatas, de las queserías abiertas y del aire fresco: en julio y agosto las temperaturas se mantienen agradables. En otoño los bosques cambian de color y se recogen setas y castañas. El invierno trae nieve, esquí de fondo y un silencio perfecto para un retiro.
Dónde alojarse
Villa Tabor se encuentra en Cesuna, rodeada de hayas y abetos, y está confiada a las Hijas de María Auxiliadora desde 1943. Es una casa dedicada a la vida espiritual de jóvenes y adultos, con 15 habitaciones, capilla votiva, ascensor y aparcamiento gratuito. Acoge fines de semana de formación, semanas de espiritualidad, ejercicios espirituales y vacaciones, y ofrece la posibilidad de compartir momentos de oración con la comunidad de hermanas.
